小網代ボート釣り今日のお料理(ねこはそっちのけ)







昨日釣った、豊富な獲物を使って今日の夕食も豊かなものになりました。




昨日料理せずにとっていたものは、




カサゴ、カワハギ、ソーダガツオです。




いずれもお刺身、カルパッチョにしていただきました。




右側はカサゴ。手前がカワハギです。赤身はソーダカツオ、真ん中はカワハギの肝





ソーダガツオのカルパッチョ





カツオとめかぶのとろろ和え





カワハギのあらでお吸い物。これが絶品でした。





きゅうりの糠味噌漬け。古漬けを水にさらしてすりごまで。





今日も続いて海の恵みを頂戴しました。感謝。




魚を料理しているとキッチンでお手伝いを申し出るねこは決まっています。(写真は既出です)




マー君





モフ君





ピート君





いずれも男の子。というのが面白いですね。




メー、ムー、リッキーは知らん顔です。




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