春の訪れ(花桃が咲きました)






日、一日と春めいて春本番になってきます。




今日は朝、スズメにゴハンをあげたあと庭で花の写真を撮影しました。




毎年キレイな花を咲かせてくれる、花桃の木です。 IMGP3414R




花桃という木なので、実は大きくなりません。 IMGP3425R




昨年はそれでも、固く小さい桃の実を果実酒にでもしようと試みましたが、




失敗しました。(虫にやられました。) IMGP3412R




スイセンも満開です。 IMGP3420R




ゆずの実を収穫しましたが、すこし鳥のために残しました。 だれか来てつついたみたいです。 IMGP3422R




メーちゃんは、いつもどおり。 IMGP3408R





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私たちも、野菜を食べます。(マー君には負けてません)






先日より報告している、菜園の野菜収穫とマー君の野菜好きの話。




今日は、野菜を収穫して私たちが食べる番です。




サンチュを活用して、「生春巻き」を家人が作ってくれました。




繰り返し作ってくれていまして、だんだん上手に巻ける様になってきマシタ。




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もうひとつは、庭に植えてあるゆず(花ゆず)の収穫。




昨年もたくさん収穫できましたが、今年もいっぱい収穫できました。 IMGP3311R




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今年も、ゆずジャムを作る予定です。





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菜園の手入れ。(サンチュ、メキャベツ、ブロッコリー)






今日は、少し日が当たっていたこともあって昼の暖かいうちに菜園を手入れしました。




昨日お伝えしたように、ブロッコリー(細いタイプ)も花が咲いていたり、サンチュもぼうぼうと元気に生えていましたがだいぶ収穫を得ました。




この冬に植えてあったのは、ブロッコリー、サンチュ、メキャベツ、それからえんどう豆です。




サンチュは元気にぼうぼうと生えています。 IMGP3263R




メキャベツも元気そうですが。。。どこにメキャベツが。。。 IMGP3265R




こちらはえんどう豆。 支柱を立て忘れていてのたうち回っています。 IMGP3262R




マー君のえじきとなった、ブロッコリー IMGP3280R




サンチュはたくさん収穫できました。ウレシー IMGP3278R




メキャベツ。こんな風になるんですね。もぎって収穫。 IMGP3257R




えんどう豆は支柱を立てて、これからに備えます。 IMGP3266R




お恥ずかしいような放置の菜園ですが、少しでも収穫できるとうれしいです。





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寒中の緑(ブロッコリーとバジル)






先週末は、風邪を引いていたこともあり、あんまり活動できていなかったのですが、




roseが菜園にある、バジルがそろそろ終わりということで全株引き上げてきました。




バジルさんには大変今年お世話になりました。




香り高いバジルの葉を使って各種のサラダや料理を楽しむことが出来ました。




とてもよく育ってくれたんですが消費しきれずに3株が大きくそだったままになっていたものです。




大量に収穫できました。 




もちろん寒くなって少し黄色くなっているところもあるので、丁寧に取り除き、




キレイなところを選りすぐって洗いました。




全部でバジルの葉っぱが117gも取れました。




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にんにくをすりおろして、塩、オリーブオイルでミキサーにかけました。(フードプロセッサはないので、ゆっくり、ゆっくり) IMGP1261R



一部をすぐ食べるための瓶詰めに。のこりはプラ袋に小分けして冷凍しました。
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こちらはブロッコリー。冬なのにもう花が咲いてます。寒いのでまだトウは立っていないので柔らかく食べられます。




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寒い中、春のような緑と香りに包まれてなんだか幸福な気分に。





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秋植えの野菜ですニャッ(おいしい収穫はいつかな?)






デジカメを新しくしたので、いろいろ撮影しています。笑




春ー>夏に植えていたミニトマト(一定の成功を収めました)、ズッキーニ(葉っぱばかり育って失敗)、しそ(一株ですが順調でした)




これに替わり、今回はメキャベツとブロッコリー(小型)です。




また、一株だけ植えていた唐辛子もまあまあ育ってくれました。



メキャベツ。元気に育っています。
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ブロッコリー、すでにつぼみが出始めています。
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こちらのブロッコリーも順調デス。
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唐辛子。キレイな色が。。。
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まだ白い花も咲いてます。
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食卓を楽しませてくれるよう、お祈りが欠かせません。笑





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ミニトマトを収穫(ねこは嗅覚)






先週はずっと風邪を引いていて仕事以外ほとんど動きが取れない状況でした。




なんとか回復して庭を点検。




ミニトマトが熟していました。




ワーイと思って切り取ったら下のほうはまだ緑色。あらら。




それでもずっしりと重たい。




今日はこれで何をつくろうかな?



ミニトマトといってもすっかり大きくなりました。
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マー君、庭番として帰ってきたものを点検。
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うむうむ、これはおいしそうな。。。
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庭農園、茗荷がたっぷり(うれし~)






我が家の人間達は全員、「茗荷好き」です。




昔話に茗荷を食べると「ばか」になるといわれているようですが、




それなら我が家は全員「ねこばか」になってます。笑




繁殖用の茗荷の根を通販で購入。 10年の歳月を経て、ようやくここまできマシタ。




しっかりと葉が茂ると共に、日光、水、肥料(あげてません。ごめんなさい茗荷さん)の3拍子がそろったんでしょうか。




日曜日に地面を探ったら、あちこちに花芽が地面を割り始めていました。




「それっ」、てなもんで、ざるを持って一所懸命収穫しました。




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毎年この時期に庭に出ると、やぶ蚊の猛攻撃をうけるんですが、




今年は、やぶ蚊駆除剤をスプレーしてからやりました。




おかげで刺されずに落ち着いて収穫できましたッ!




ぬかみそ漬けやら、お澄ましとかいろいろ料理の幅が広がります。わーい





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ゴーヤー初収穫ッ(ねこは虫で大騒ぎ)






庭農園で大きくなったゴーヤーを収穫しましたッ!




さっそく味を確かめるのによさそうな、生で刻んだものをいただきました。




アー、夏の味
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カツオブシが良く合うと思います。(ねこ達もこれに群がりました。もちろんトッピングに)
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で、翌朝なぜか虫が侵入して、ぶーんと部屋の中に飛び回ってました。
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ねこ達は、もちろん大騒ぎ。
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あっちだ、こっちだ。最後は追い詰めて誰かのおなかに。。。
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今週の庭農園(順調に。。。大きくなりすぎ?)






今週の庭農園(一角にしかない狭い)です。




心配していた強風もさほど吹かず、きわめて順調のようです。




コガネムシが飛んでいるのも目撃したので、産卵されたら土の下で栄養を取られるのが心配です。




ミニトマト、丈がずいぶん伸びました。
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実も比較的順調のようです。
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ズッキーニも次々実ってます。
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おいしいそうな実がこんななり方。
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葉も大きくなってうっそうとしてきました。
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バジルも葉っぱがすごく大きくなりました。
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ミニトマトのわき芽も挿しておいたら大きくなりました。
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こっちも大きくなって、実がなるとうれしい。
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しそも花が咲き始めました。
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こちらは花桃の実。これ以上大きくなりません。
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花桃が熟すのは7月下旬ごろ。それを取り入れて果実酒に。。。できるかな?
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茗荷(みょうが)もすごい勢いです。もう少しすると、花芽が地面から出てきます。たぶん
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こちらは、農園とゴーヤーのプランターに水遣りをおこなう装置デス。
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以前にも装置があったのですが、太陽光(紫外線)にやられて粉々になりました。
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今回はプランターを使いました。ポンプでくみ上げてここで液体肥料もあげられます。
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ゴーヤープランターに同居のトウガラシ君です。
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ゴーヤーがんばってます。
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マー君がさりげなく、「だせ」とヒト鳴き
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ズッキーニ初収穫(おいしいですニャ)






先週お伝えしていた、庭農園の記事のズッキーニ君を取り入れました。




初収穫です。 もっと大きくなるんですが、いちばん下の実にて、




地面にすれたり不具合もないとはいえないので、早めに取り入れました。




ちょっと早熟でしたので、市販のものよりずっとかわいいサイズです。
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黄色いズッキーニは緑のものより皮も果肉も柔らかいそうで、サラダにできると。。。
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で、やってみました。ちょっとスが入ってました。
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塩もみをしてから、サラダに加えました。
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さっぱりして、歯ごたえもよく、おいしかったです。あ、いや写真がちがいます。このねこのことではありません。
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リッキーももう少し大きくなったらたべていいよ。うー話が混乱。
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